从中医学角度讲，肝气犯胃是中医学的专有名词，主要是指肝气通降、肝气疏泄功能失常，影响胃受纳和腐熟作用，出现一系列的消化不良、胃功能失常等症状。比如胃受纳较差或者腐熟功能较差，引起便秘，甚至可能出现反酸、嗳气、口苦的情况。此外，胃肠功能失调也会出现腹泻，这样的一系列症状都与肝气犯胃有关。
五行中肝属于木，木喜欢调达、疏泄。胃属于土，木气旺会克土。治疗则疏肝和胃，使木气宣畅舒畅，疏泄得当后胆汁分泌舒畅，能够促进胃肠的消化功能、以及顺利蠕动，这样受纳腐熟能够正常。
所以可以使用疏肝和胃的治疗，用柴胡疏肝散、小柴胡汤、逍遥散等柴胡类方剂疏泄肝胆。气滞后容易郁久化热，出现反酸、口苦症状，可以用左金丸等清肝和胃的药物。临床还是要根据不同患者的不同症状变化、体质进行辨证分型，才能够制定适合的方剂。