体脂率就是人体内的脂肪占人体总体重的百分比，也叫体脂百分数。反应人体内脂肪的含量，如果体脂率过高，脂肪量过多，叫肥胖。肥胖和心脑血管疾病的发生密切相关，肥胖会降低生活质量，缩短寿命。体脂率一方面通过体脂仪来直接测定，另一方面上网查询，包括APP以及某些公式也有助于直接计算。
体脂率相对于正常人而言，女性在20%-25%，男性在15%-18%。如果体脂率过高，超过了正常值的20%，考虑是肥胖。而运动员的体脂率往往有运动员的标准，一般男运动员应该在7%-15%，女运动员应该在12%-25%。
病理性的体脂率增高主要见于像心肌梗死、糖尿病等各种代谢性的疾病，而病 理性降低，比如像有些甲状腺功能亢进。可以因慢性消耗造成体脂率过低，也见于长期感染或者肿瘤消耗者。