大麦在中药材里有健胃消食的作用，能够健脾、去除体内的湿热，大麦茶也有这样的功效。建议痛风人群饮用大麦茶，大麦茶里的嘌呤含量比较低，且能够去除体内的湿热积滞、健脾消食，有利于痛风患者把体内的浊邪排出体外，因此建议痛风患者可以适当饮用大麦茶。
痛风是一种比较复杂的疾病，患有痛风建议尽早到风湿病专科就诊，寻求科学、合理、正规的治疗。痛风在急性期应用的办法是清热解毒、活血、凉血、止痛，在缓解期根据不同的证候有相应的治疗方法，痛风患者需要注意禁吃高嘌呤的饮食，尤其是动物内脏、海鲜，以及啤酒、白酒等酒类，嘌呤的含量较高，因此 痛风患者应选择饮食和药物相结合的治疗方案。