在通常情况下，运动后可以少量饮用酸奶。对于部分无特殊禁忌证的人群，运动后经过15min左右的休息，可以适当补充酸奶。但对于部分存在特殊疾病病史的人群，包括乳糖不耐受和严重的胃十二指肠溃疡的人群，不建议在运动过后立刻喝酸奶。尤其是乳糖不耐受的人群，运动后胃肠道蠕动速度增快，此时喝酸奶会立即导致腹泻。
对于既往有严重溃疡病史的人群，运动后喝酸奶可能直接造成反酸、烧心，甚至造成呕吐等。除上述几种特殊情况外，对于其他正常人或无明显疾病的成年人，均可以在运动过后休息10-15min，便可以适当补充酸奶。可以尽量选择木糖醇含量较多的酸奶，也可以摄入正常含糖的酸奶200ml左右，不可大量饮用。大量饮用也会造成腹胀的情况，适当补充一定的酸奶，具有增强体力和预防低血糖现象的作用。