从名称角度看，很多人认为保和颗粒是养胃中药，其实是消食中药，主要成分有山楂、陈皮、莱菔子、麦芽、半夏等。上述中药实际上都不是补气、养胃药，而是消食、理气、祛湿的中药。
保和颗粒的功效是消食导滞，用来治疗食积导致的腹胀、腹痛、爱打嗝、反酸、不愿意吃饭等一系列症状。出现上述问题，可以保和颗粒进行治疗。而保和颗粒需要饭后服用，即出现食积之后服用。
如果没有食积，是空腹状态服用保和颗粒消食，导致理气活血功会效克伐正气、胃气，会导致胃部有刺激感。所以可以在暴饮暴食出现症状后服用保和颗粒，也可以出现不思饮食、总有腹胀感时在饭后连续性服用一段时间。
而需要注意的是保和颗粒是消食导滞、克伐正气的药物，脾胃虚弱患者不要服用。