糖尿病病人是可以吃桑葚的，但是不宜多吃。
桑葚含有丰富的维生素、纤维素、矿物质和多种微量元素，可以给身体提供非常丰富的营养物质，有利于糖尿病病人的健康。另外桑葚还含有花青素，对于视网膜是非常有用的营养物质，同时桑葚含有非常丰富的膳食纤维，膳食纤维可以有效帮助糖尿病患者控制餐后血糖，而且在一定程度上有润肠通便的作用，对于糖尿病患者容易出现胃肠蠕动减慢、腹胀、便秘的症状，具有一定的作用。
但是桑葚也不建议多吃，因为桑葚的含糖量比较高，糖尿病病人吃了过多的桑葚，可能造成血糖一过性的迅速升高，甚至于诱发糖尿病 的急危症、并发症，比如糖尿病酮症酸中毒或者是糖尿病高渗、高血糖状态。因此桑葚可以吃，但是不建议糖尿病病人多吃。