三七粉的主要作用是活血化瘀、止血、散瘀定痛等，三七粉用于祛斑主要有两种用法，包括内服、外用。
1、内服：由于三七粉具有活血化瘀、改善血流循环的作用，对于气滞血瘀所致的斑，如黄褐斑、老年斑、炎症后色素沉着等，可以在辨证治疗的同时配合使用三七粉来帮助祛斑。三七粉内服通常采用水冲服的方法，也可以将三七粉冲服在中药药液中一同服用；
2、外用：可以将三七粉和其他具有美白祛斑功效的药物，共同制作中药的面膜，外敷脸也可以起到祛斑的作用。
现代药理研究证实，三七粉具有抑制血小板凝聚、止血的功能。同时，三七粉还有改善造血、改善血流循环、抗氧化等功能。