陈皮又叫橘皮,性味辛、苦、温,归脾、肺经,具有理气、调中,燥湿、化痰的功效,之所以叫陈皮,是以陈久者为佳,可以应用以下几个方面:第一,用于脾胃气滞所导致的脘腹的胀满、嗳气、恶心呕吐等症,橘皮气香性温,能够行能降,具有理气运脾,调中快膈之功,脘腹胀满或者疼痛常与枳壳、木香等配伍,胃失和降、恶心呕吐可以配入生姜同用,叫做橘皮汤,比如说呕吐而见痰热之象的可以配竹茹、黄连等,如果肝气乘脾所导致的腹痛泄泻可配有白术、白芍防风同用即痛泻要方,若脾胃气虚而消化不良者可与党参、白术、炙甘草等配伍,比如说叫做异功散,第二,用于湿浊中阻所导致的胸闷腹胀、纳呆倦怠,大便溏薄、舌苔厚腻以及痰湿壅滞肺失宜降、咳嗽痰多 等气逆等症状,橘皮为脾、肺二经的气分药,既能够理气又能够燥湿,用于前者常配有苍术、厚朴以燥湿健脾如平胃散,对于后者常配半夏、茯苓以燥湿化酸如二陈汤,使用注意本品辛散苦燥温能助热、舌红少津内有实热者须慎用

