产妇的乳汁在生产之后前7天是黄色或者橘黄色，7天之内的乳汁叫做初乳，初乳营养非常丰富，颜色偏黄色，部分女性乳汁呈黄色或者橘黄色。分娩7天后，产妇分泌的乳汁为成熟乳，成熟乳的颜色以白色为主。部分女性乳汁颜色偏深或偏浅，乳汁浓稠度也有所区别，主要与产妇的摄入食物有关。
如果产妇摄入蛋白质成分高，乳汁相对会浓稠或者发白。如果产妇喝水较多，饮食较清淡，乳汁相对会较清淡。所以对于胎儿，只要是妈妈营养均衡，不论乳汁颜色如何，对孩子都是最好的食物。因为妈妈乳汁会随着孩子的不同天数以及状态进行调节，如早产妈妈的乳汁可能含有更多的抗炎成分，有利于早产儿抵御外界的不良环境。