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糖尿病饿了吃什么点心

赵蕾内分泌科副主任医师
首都医科大学宣武医院三甲复旦榜 A++

糖尿病患者饿了,可以适当吃淀粉含量高的点心,而不适合吃油脂含量高的点心。

淀粉含量高而没有油脂的点心,比如苏打饼干、白切面包片等。这类食物是单纯淀粉类食物,油脂含量不高,可以迅速补充体内的糖分,而较少补充脂质,可以避免糖尿病患者出现高脂血症,而又迅速提升了血糖,缓解了低血糖的情况。但是不适合吃脂质含量比较高的食物,比如奶油蛋糕或者糖耳朵、蜜三刀这类的点心。这类点心不但含有淀粉,油脂含量也非常高,在摄入点心的同时,还摄入了大量的油脂。

油脂的升糖指数非常高,会持续升高血糖,本身糖尿病患者容易合并高脂血症,摄入脂质含量较高的食物,会加重高脂血症的情况。另外,油脂会影响淀粉类食物的摄取和利用,对于迅速缓解饥饿状态、低血糖状态反而不利。

2023-03-23
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