甘油三酯2.72mmol/L有一定严重性。患者监测血脂时，需要监测高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、胆固醇和甘油三酯的指标。
其中高密度脂蛋白是好的血脂，主要是能够延缓动脉粥样硬化进程，而甘油三酯、低密度脂蛋白，以及总胆固醇为坏血脂，主要是血脂水平异常升高，可以导致动脉粥样硬化，和促进动脉粥样硬化进程。
甘油三酯数值高低的情况分为四种，甘油三酯＜1.7mmol/L属于正常范围，甘油三酯1.7-2.3mmol/L是边缘升高，甘油三酯2.3-5.6mmol/L属于升高范围，≥5.6mmol/L称为严重升高。
甘油三酯2.72mmol/L属于升高范畴，甘油三酯水平异常升高可以导致急性心脑血管事件的风险 明显增加，包括发生冠心病、心绞痛、急性心肌梗塞、TIA发作，即短暂性脑缺血发作，或急性脑梗塞的发生风险明显增加，也会导致急性胰腺炎的风险明显增加。
甘油三酯2.72mmol/L属于升高范畴，相对于甘油三酯正常和轻度升高人群，发生急性心脑血管事件和急性胰腺炎的风险有所增加。但对于极度升高的甘油三酯的患者而言，风险又处在相对较低的水平状态。