容易上火的人体质不同，调理方法也不同，具体如下：
1、阳亢体质：患者体质比较壮，天生不怕冷，吃羊肉或坚果类食物容易出现口舌生疮，一般单纯泻火即可，如黄连、黄芪、黄柏均有明显的泻火作用。部分中成药，如牛黄解毒、牛黄上清、牛黄清胃等，有泻火解毒作用；
2、阴虚火旺：患者比较瘦、体液不足，如果吃热的食物或处于热的环境会产生火旺，出现手足心热、潮热、盗汗、五心烦热等症状。改善阴虚火旺首先要滋阴，如地黄类的知柏地黄、杞菊地黄、六味地黄等。再加上清虚火的药物，如知柏地黄，有滋阴加清虚热的作 用。
如果是容易上火的体质，要避免造成上火的因素，如吃辛辣食物、羊肉类食物、熬夜、情绪异常等。