血糖高可以吃玉米，玉米的含糖量相对低，尤其是低于其他的一些谷类，所以，还是建议病人偶尔食用玉米。玉米也有很多的好处，有益于身体的健康，还是比较好的食物。玉米的好处如下：
1、保护眼睛：玉米有很多胡萝卜素，胡萝卜素对眼睛有一定的保护作用；
2、促进肠蠕动：玉米还含有很多膳食纤维，膳食纤维有一定的营养，还可以促进肠蠕动，针对一些有便秘的病人，通过食用玉米，可以增加肠蠕动，减轻便秘症状；
3、美容养颜：玉米含有丰富的维生素C，具有一定的美容养颜的作用；
4、保护心血管：玉米里面还有一个非常重要的成分，就是亚油酸，亚油酸也是有助于保护心血管、减少动脉粥样硬化这类疾病的发生。
所以，总而言之，玉米是一个非常好的食品，但是在选择玉米的时候，一定要抵换一些其他的淀粉类食物的量，这样去食用才更科 学、更安全，对避免血糖的升高也会有好处，不至于明显升糖。另外，在食用玉米的时候，也要注意烹饪方式，不要进行烹煮，做成玉米粥去喝，可能也会升糖，糖尿病病人要小心。