东阿阿胶块的主要成分为驴皮，辅料为冰糖、黄酒、豆油。道地东阿阿胶是以驴皮、东阿地下水为原料，经复杂工艺煎煮而成。
东阿阿胶块有补血、滋阴、润燥、止血的功效，可用于治疗血虚、面色萎黄、眩晕、心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等，适用于血虚人群，症状一般表现为面色淡白或淡黄色、嘴唇和指甲苍白、头晕、心慌、睡眠不好等，以及女性月经不调，表现为月经色淡、量少等。
阿胶味甘性平，不凉不热，《神农本草经》说阿胶“久服轻身益气”。“女子以血为本”，由于女性的经、孕、产、乳、更等多个生理阶段，耗血较多，很多女性喜欢服用阿胶来补益气血。《本草纲目》说阿胶是“补血圣药 ”，可补血与液，疗“胎前产后诸疾”。因此阿胶在中医中也是妇科良药，有安胎、养血、止血作用。
现代药理学发现，阿胶的补血作用很好，对红细胞、血红蛋白、白细胞、血小板均有显著的增加作用，对网织细胞、红细胞压积也有明显的增加。阿胶还有促进健康人淋巴细胞转化作用，可以提高巨噬细胞吞噬功能，起到提高机体抗病能力的作用。需要注意的是感冒、腹泻等疾病期，不宜服用东阿阿胶块，待感冒、腹泻康复后，继续服用即可。