疫情期间可以吃鱼虾吗

由于北京近日在新发地市场的三文鱼等食物样本中，检测出新冠病毒阳性，而新发地市场有大量的海鲜品可能流入其它卖场。对于目前出售的各类鱼虾，尚不能确定其是否被新冠病毒污染。因此，建议在此期间不要购买来源不明的鱼虾，也要避免生吃鱼虾。

如果要进食鱼虾，一定要确保鱼和虾完全熟透，采用高温的形式，以保证灭活可能存在于鱼虾表面的新冠病毒。同时，要单独放置和处理鱼虾，对处理鱼虾的用具要进行及时的消毒。处理鱼虾之后，对自己的双手进行清洗及必要的消毒。