嘴巴里面突然起水疱，常见于以下原因：
1、黏膜急性损伤：如果进食过热或较硬的食物，损伤口腔黏膜，可使黏膜下渗出液体，形成黏膜下疱；
2、黏液腺囊肿：在口腔黏膜下方有多种唾液腺，包括大唾液腺、小唾液腺，但无论是大唾液腺还是小唾液腺，分泌的唾液都是通过导管排入口腔中。如果导管受到损伤，分泌的唾液无法排入口腔内，腺泡会逐渐变大，大到一定程度时，可在口腔黏膜上形成水疱样病损；
3、慢性机械性刺激：如果有异位阻生的智齿，或有残根、残冠，亦或是牙齿 边缘较为锐利，有不良修复体、大块粗糙的牙石等，反复刺激口腔黏膜，可形成小水疱；
4、疱疹：如果感染某些病毒，可在口腔黏膜上形成疱疹，可以是单发小水疱，也可以是成簇出现的小水疱。
如果口腔黏膜出现水疱样病损，建议前往正规医院口腔科进行检查，判断是何原因造成，再给予相应指导，部分患者还需要处理水疱。