腮腺炎一般指的是流行性腮腺炎，是一种呼吸道传染病，好发于冬春季节，好发的年龄主要是青少年和儿童。治疗原则是早确诊、早治疗，从而能够减轻病情、缩短疗程。早期腮腺炎诊断的典型症状，包括发烧，以及双侧或者单侧的腮腺肿大、疼痛，或者是伴有其他的唾液腺，比如舌下腺和颌下腺肿大、疼痛。
另外，若化验血象，白细胞数通常正常或者是降低，而淋巴细胞的比例升高。化验生化可以发现血清淀粉酶升高，但是淀粉酶升高的同时，脂肪酶一般不升高。如果淀粉酶升高的同时，脂肪酶也升高，往往预示着患者可能并发胰腺炎。流行性腮腺炎的并发症有胰腺炎、脑炎、心肌炎，如果出现这些并发症，往 往预示着病情比较严重，甚至有一定的生命危险。