亨廷顿舞蹈病包括以下几个症状：
1、认知过程障碍：起病相对较早，患者逐渐出现肌力下降或情绪及性格的改变，亨廷顿舞蹈病的认知功能下降，与帕金森或老年痴呆有所区别，较局限于某个脑区出现异常，而不是全脑；
2、精神症状：在患病过程中患者会逐渐出现精神或性格方面的改变，如抑郁、焦虑、偏执、性生活异常等，出现精神或兴趣方面的改变；
3、舞蹈样动作：在认知或精神障碍的过程中，患者会逐渐出现不自主运动，称为舞蹈样动作，表现在面部挤眉弄眼、肢体做怪动作，手表现为手指远端活动增多，像跳舞一般不自主扭动等，患者肌张力相对较 低。
所以亨廷顿舞蹈病，名称虽然是舞蹈病，但还会伴有除舞蹈动作之外的认知下降与一些精神行为异常。