黑芝麻具有补益肝肾、滋补五脏的作用，现代研究证实黑芝麻富含丰富的营养物质，如维生素E、卵磷脂、钙等成分。传统医学认为，黑芝麻对头发有以下好处：
1、乌发：现代医学研究证实，黑芝麻提取液可以促进酪氨酸酶活性的表达，可以增加黑色素形成；
2、治疗脱发：黑芝麻对肝肾不足、气血不足的脱发患者有一定的疗效；
3、滋养发质：因为黑芝麻中富含头发所需要的营养物质，可以起到养护头发的作用。
黑芝麻总体的性质偏于滋补，因此具有脾胃湿热、脏腑湿热的患者不能服用黑芝麻，因为有可能会引起上火的表现。而且脱发有很多原因引起来，并不是所有的脱发都可以使用黑芝麻治疗。因此在治疗脱发之前，最好先请专业的大夫判断是否适合吃黑芝麻，应该怎样吃黑芝麻才能够达到最佳疗效。