熟地黄是临床常用的中药，性味甘、温，入人体的肾经，主要作用是滋补肾阴。因为地黄本身是植物的块茎，含有比较丰富的汁液，中药学认为性质比较厚，含有汁液比较多的药物，通常都有滋阴的作用。熟地黄是将地黄采摘后切片干燥，然后用黄酒煮或者蒸，蒸煮后地黄经过炮制成为熟地黄，这时它的颜色会变黑，而且表面的性质会变得比较温润。
通常黑色的药物会入肾经，所以它对肾，特别是肾的阴液有较好的补益作用。所以临床上通常用熟地入中药配方中，治疗肾阴不足的症状，比如口渴、咽干、眼睛干燥、耳鸣、记忆力减退、眩晕、腰膝酸软、男性遗精，女性月经量比较少、 月经颜色红、细脉，舌红少苔或者无苔等肾阴不足的情况，在汤药中会用到熟地。