乳蛾病指急性化脓性扁桃体炎，规范的医学名词称为急性化脓性扁桃体炎，多与细菌感染有关，即链球菌感染经常会导致急性化脓性扁桃体炎。患者会有明显的咽痛，吞咽疼痛，患者进食、说话疼痛明显增加，所以患者不愿多言，甚至不愿吞咽口水。
检查咽部可发现咽部扁桃体有明显的红肿，表面有明显的脓性分泌物渗出，即化脓的表现。患者可有发烧情况，可持续3天不退烧，需使用抗生素治疗，首选青霉素类药物，如阿莫西林，通常可有效治愈，并有效预防复发问题。除选用敏感有效抗生素外，疗程要足够。疗程不足通常会导致急性化脓性扁桃体炎复发，复发次数过多，可能需手术切除扁桃体，才能达到彻底治愈。