醋治关节炎有一定的作用，醋一般分为白醋和陈醋，白醋更体现在于它的杀菌作用，所以有一些脚气、藓类疾病会有人用白醋的浸泡治疗，可能会有一定的效果，而陈醋进行浸泡后，它可以软化骨骼、减少骨质增生。
实际在使用时，更多的时候是把醋作为一个介质，然后把活血化瘀的中药打粉之后，用醋煮开，这样中药的成分能更好的渗透到醋里面，把它变成药醋。用药醋来进行浸泡、熏洗，这样可以起到一定的治疗效果。但如果患者直接拿醋去浸泡膝盖，效果非常有限，它的醋酸会帮助药物的有效成分析出，这个比煮水的效果会更好，它的目的是通过这种介质来提升效果， 直接用醋没有效果。