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喝雪碧会发胖吗

王昆营养科主任医师
天津医科大学肿瘤医院三甲全国第74

喝雪碧一定会发胖。雪碧属较常见饮料,其配置时的甜味应由糖达成,含糖量较高,通常含10%的糖。若饮用过多,导致人体糖摄入量较多,糖属碳水化合物,进入体内后吸收较完整且较快入血,可导致血糖升高。

若胰岛素功能好,可平抑升高的血糖,若存在胰岛素抵抗,摄入的过多血糖可进入肝脏,将之合成为脂肪,产生发胖风险,而长期饮用该饮料人群会出现胰岛素抵抗风险增加。

含果汁或纯果汁饮料未必会更健康,因纯果汁饮料依然含糖且果糖对糖代谢、脂代谢影响更大。有研究表明果糖可诱发胰岛素抵抗,导致对糖处理能力下降,最终使血糖过高,合成脂肪能力增强,所以果糖亦为导致脂代谢紊乱的因素之一。

若要选择好饮料种类需看饮料营养成分表中碳水化合物含量,通常低于5%为低糖饮料,超过5%为高糖饮料。若无任何碳水化合物,不含糖即零度,但此类饮料的甜味通常用化工合成产品来达成,因此也未必健康。总之,需适度饮用饮料,以饮料代替水为不健康生活习惯。

2023-09-06
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