钾高的患者可以进食冬瓜、薏米等，从而促进排水、排钾。如果患者钾高，通过食物不能使血钾恢复正常，则应采取相应治疗，如使用利尿剂、排钾药物，适当补液促排纠正高钾血症。对于肾功能不全导致的高钾血症，必要时需要进行透析治疗。在钾高的时候，饮食上需要避免摄入高钾的食物，如香蕉、紫菜，均含有丰富的钾元素。
对于高钾血症，患者应该引起重视，因为高钾血症容易导致心脏出现严重的心律失常，尤其是缓慢性的心律失常，可以诱发恶性心律失常，导致患者猝死。所以出现高钾血症的时候，应积极对症处理，完善心电监护，了解患者的心电变化，寻找原因 。导致高钾血症的常见原因是肾功能不全，所以肾功能不全的患者需要定期监测血钾水平，并且在饮食上需要避免进食过多高钾的食物。另外，药物也可能会引起高钾血症，所以需要谨慎应用药物。