餐后血糖高说明第一时相分泌有问题。因为正常情况下，进餐后会有快速的胰岛素释放，即所谓第一时相或者早时相分泌。如果早时相胰岛素、第一时相胰岛素不够，就说明餐后血糖会升高，主要反映胰岛功能储备不够。这种情况下可以通过分餐方法，另外辅助控制餐后血糖的药物。
餐后血糖高具体要看餐后血糖数值是否达到糖尿病诊断标准。如果餐后血糖数值已经达到11.1mmol/L，或多次测都在11.1mmol/L以上，则可诊断为糖尿病。在诊断糖尿病时要两次血糖达标，一次空腹、一次餐后，或两次空腹，或两次餐后都达到糖尿病指标后，同样可以考虑诊断为糖尿病。因为餐后血糖与进餐有关，另外与胰岛素的早时相或是第一时相分泌有很大关系。
如果只是餐后血糖高，可以分餐，避免餐后峰值，也可以恢复早时相或第一时相分泌，这样对控制餐后血糖也非常有帮助。所以，只是餐后血糖 高，如果达到标准，同样可以诊断糖尿病，反映早时相胰岛素分泌不够。