结肠镜切除结肠息肉以后，多久可以吃饭，需要根据具体情况来判断，具体如下：
1、如果患者的病情比较轻，比如1-2个息肉，3-5mm，一般手术会比较顺利，恢复也比较快，比如术后当天可以喝一点水，术后1-2天，如果没有发生并发症的情况下，可以过渡到清流质，比如米汤、牛奶、豆浆、鱼汤、肉汤、菜汤，可能3-5天可以过渡到半流质，比如稀饭、烂面条等；
2、部分患者息肉比较多，或者息肉比较大，层次比较深，这时手术创面会比较大，而且恢复的时间相对来说比较长，可能术后2-3天才能喝一点水，如果没有相应的并发症，才能逐渐过渡到清流质、半流质。