人体内合成尿素的主要脏器是肝脏，肝脏对部分蛋白质的代谢，吃的肉类、蛋白类代谢后都会产生尿素，尿素通过肾脏排出体外，排尿素的过程就是尿中有尿素、有其他的代谢废物，尿素在尿中是最大的主要的成分。
尿素会产生尿骚味，即氨味，有时如果喝水少，氨味、尿素味就比较重；有时浓度大，就会出现尿黄现象。所以人体内合成尿素的主要器官在肝脏，排泄器官是在肾脏。
平时多喝水，减轻尿素的浓度，少吃蛋白类食物，多吃清淡的食物，如蔬菜、水果、淀粉等，尿素的产生就会少。所以要经常喝水帮助代谢，少吃刺激的食物，减少对消化系统的影响，减少对于肝功能的影响。肝功能好了以后，代谢会更快。