乙状结肠癌患者的饮食，具体如下：
1、好消化、富有营养、高热量的食物：主要是吃好消化的、富有营养的、高热量的食物，使患者能够充分地恢复体力，有足够的身体储备来接受手术或者放疗、化疗；
2、忌食酒精、辛辣刺激食物：患者要忌食酒类及辛辣、烧烤类食物，上述食物对肠道有明显刺激作用。此外，烧烤类食物容易上火，并且烧烤类或煎炸类的食物，其中含有很多对肠道、对身体有毒害作用的物质，所以对结肠癌的患者的营养吸收，以及预后存在不利影响；
3、新鲜蔬菜和水果：建议乙状结肠癌患者要多吃新鲜蔬菜和水果，其含有大量新鲜维生素，另外还含有有益的膳食纤维，可以增加粪 便的量，以及增加粪便含水量，防止便秘促进肠道蠕动和粪便排出，对乙状结肠癌的手术及放、化疗的恢复，有一定的辅助治疗作用。