一般情况下，喝白酒不能去除身体内湿气。酒在中医概念中属于一种具有温热、辛辣、刺激特性的饮品，对脾有一定损伤，而体内有湿邪所产生的根源是脾受到损伤，从而导致运化水湿作用下降。因此白酒作为一种具有辛辣、刺激性的饮品，容易使脾运化水湿功能下降加重，造成脾的损伤。因此从此角度分析，饮白酒不但不能去除湿气，反倒有可能加重体内湿气。
中医将湿气称之为湿邪，中医认为湿邪属于外感六淫病邪之一，可以分为内湿和外湿。外湿主要和居住环境有关，如居住环境潮湿，或长期浸泡在水里，容易对人体造 成损伤。湿气通常是指的内湿，通常是脏腑功能失调而导致体内产生水湿之邪，主要和脾的运化工作有关。
中医认为脾主运化水湿，由于各种各样的原因导致脾运化水湿的作用下降，体内会产生湿邪，也会随之出现一系列症状。水湿主要表现为皮肤油腻，皮肤表面出现痈疖、疮疡，口腔黏腻不爽，大便黏腻、排便不尽，同时大便粘马桶，用水难冲干净，以及舌苔厚腻等。