不能简单定义酸和碱哪类烧伤更严重，因为酸和碱都属于化学物质，判断化学物质对人体的烧伤的严重程度，主要取决于化学物质的种类、浓度和剂量，再就是接触时间。所以任何化学物质，如果浓度较大，剂量也较大，而且接触的时间长，造成的损伤肯定最重。
酸烧伤对于人体造成的损伤的病理基础，主要是对的皮肤造成蛋白性的凝固，所以酸烧伤的病人早期表现的可能创面非常干燥，或者非常发黑感觉非常深，但是不会有进行性发展或者进行性发展的程度相对较轻，但是早期表现的可能较重，碱烧伤会造成皮肤的蛋白脱水、皂化，早期表现会比酸烧伤的程度轻，但是碱的特点就会进行 性的加深，可能2-3天以后就达到非常深的程度，所以对于碱烧伤的患者更重视，不能说早期症状较轻就不处理了，一定要进行有效的处理，防止进一步的加深。