不同的情况下，咽喉肿痛和发炎的处理办法不同，具体可分为以下几种：
1、病毒的感染：比如病毒感染引发的感冒不用进行额外治疗，可能需要的是充足饮食摄入、睡眠时间。这样可以使人体免疫力保持在较好的水平，从而促进感冒痊愈；
2、细菌的感染：细菌感染导致咽喉肿痛和发炎，常见的疾病是化脓性扁桃体炎。而它的治疗需要使用阿莫西林、头孢菌素等抗菌的药物。
但需要注意的是，个人在家中难以判断，咽喉肿痛和发炎是由病毒还是细菌感染引起，因此需要去医院治疗。而不是选择自我判断，贸然在家自行用药。因为有可能感染是病毒引起，此时吃抗生素对病情没有什么好处。