生姜是临床一味常用的中药，也是生活中常用的食材，主要作用是祛风散寒、温中止呕、温经通络、解毒等。生姜是否能够生发，这在医学上是值得争论的问题。
一部分学者认为生姜可以生发，因为生姜含有姜醇等挥发油、姜辣素等成分，可以促进毛细血管的扩张，血流加速，具有促进毛发生长的作用。但是由于脱发的原因有很多，临床上常见的脱发有脂溢性脱发、雄激素源性脱发、营养不良性脱发、斑秃等。
在斑秃中经常使用生姜进行切片涂擦患处，可以起到帮助毛发生长的作用。但是如果是脂溢性皮炎所导致的脱发、雄激素源性脱发、营养不良性脱发，则生姜能够起到的作用有限，如脂溢性皮炎导致的脱发可能还伴有毛囊 炎、皮炎的症状，生姜使用不当，反而有可能会促进皮炎的加重。
因此当患有脱发时，一定要在专业医生的指导下，判断导致脱发的类型，生姜是否能治疗这种类型的脱发。再在医生的指导下进行使用，这样才能达到最佳的效果。