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老年人钙片什么时候吃最好

董津男临床营养科副主任医师
滨州医学院烟台附属医院三甲

老年人最好在吃饭的时候吃钙片,这样可以最大限度地减少对消化道的影响,不容易发生服用钙片之后胃不舒服或者便秘的问题。钙、维生素D和维生素K都是营养素,而不是普通的药物。钙是食物中的正常成分,所以不用像服中药样空腹吃,也不要像多数西药样饭前或者饭后半小时吃。吃完饭以后马上吃一片就可以,甚至在吃饭的过程中吃也没有问题。为保证钙的吸收率,最好把服钙片和吃牛奶、酸奶、豆制品菜肴的时间分开。因为奶类和豆腐中已经有很多钙,而钙总量大,单位时间的吸收率就有可能下降。

钙片非常适合和水果、蔬菜一起吃,因为蔬果中的维生素C有利于钙的利用,少数涩味的蔬菜里面有草酸。但是焯以后能去掉大部分的草酸,不会影响到钙的利用。胃酸少的人,比如有萎缩性胃炎患者,或者是消化不良的老年人,可以优先考虑选择柠檬酸钙,是有机钙的产品代替碳酸钙。不过碳酸钙产品也并非是绝对不能用,可以服用剂量小的钙片,再配果汁、醋、维C片等酸性食物一起吃,能提高钙吸收率。

2023-12-09
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