酒茱萸的功效与作用是补益肝肾、收涩固脱，用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下、大汗虚脱以及内热消渴等症状。
酒茱萸来源于山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟的果肉，在秋天秋末冬初果皮变红时采收，除去果核后干燥。
酒茱萸是干净的山茱萸肉用酒炖法或酒蒸法制成，黄酒浸泡后炖到酒吸收完全，外形和山茱萸相似，表面是紫黑色或黑色，闻着微有酒香气。
本品味酸、涩，性微温，归肝经和肾经，酒制后借酒力的温通之性，能够助药势降低酸性，而增强补益作用，所以酒茱萸多用于头晕目眩、腰部冷痛、阳痿早泄、遗尿 尿频等症状。
药理学研究也表明，本品主要含有环烯醚萜苷类成分，如山茱萸苷、熊果酸，以及挥发油等。