如果血糖控制得平稳的情况下，糖尿病患者可以适量吃粉条。粉条其实就是淀粉，它属于高升糖指数，要把它当成主食来吃，不要把它当菜来吃。实际上糖尿病的患者，饮食控制并没有特定的饮食禁忌，而是要在保证营养的前提下保持营养均衡。如果血糖还不达标，再去调整降糖的方案。
对于饮食来说，不管是碳水，还是蛋白质、蔬菜，每一餐都要有，而且要定时、定量、规律来吃。所以对于糖尿病患者，如果血糖控制得比较平稳，可以适量吃一些粉条，但是要相应减少主食量，当然如果现在血糖很高或者出现酮体，暂时可以先不要吃，等血糖控制平稳的情况下可以吃。