睡觉起来如果嘴很干，具体原因如下：
1、张口呼吸：最有可能的原因为张口呼吸，临床上较为常见，有些阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征患者，睡觉时张口呼吸，鼻腔以及咽部不通畅，所以必须通过张口呼吸代偿氧气摄入，因此睡觉起来后感觉嘴很干、很苦；
2、内分泌系统及免疫系统紊乱：由于患者可能休息过晚，睡眠不规律，体内内分泌系统以及免疫系统出现紊乱，特别是内分泌系统紊乱，也可能会出现上述情况；
3、酗酒：酗酒的患者由于体内胃肠道出现紊乱，也会出现嘴干。
患者需根据不同病因进行不同治疗，进行相应改善才能解决口干问题。