乳糖属于碳水化合物且不含蛋白质，因而其本身不会导致宝宝出现过敏情况。对于乳糖不耐的宝宝而言，家长需注意为其补充乳糖酶，每次哺乳前5-10分钟按比例配制补充乳糖酶，可充分消化吸收乳糖，效果良好。经过一段时间乳糖酶添加剂的补充喂养，宝宝自身乳糖酶逐渐增高，可满足正常需求后便可逐渐减少乳糖酶摄入。
乳糖不耐属于非免疫介导食物不良反应，不称之为食物过敏，宝宝由于乳糖不耐而导致的腹泻属于非感染性腹泻，主要是由于乳糖酶缺乏或乳糖酶活性降低，导致乳糖吸收障碍所引起。因此宝宝在食用富含乳糖的食物如母乳、牛奶、羊奶时，便会出现由于乳糖酶缺乏而无法充分消化、吸收乳糖所导致的腹泻、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、肠鸣音、排气增加等症状，甚至还可能导致宝宝生长发育迟缓。