海鲜摄入过多会诱发痛风。痛风是由于高尿酸血症引起的尿酸盐结晶沉积在关节以及软组织中，形成的一种晶体性关节炎，高尿酸血症是痛风发作的重要病理生理基础。海鲜中的嘌呤含量比较高，嘌呤在体内代谢后形成尿酸，大量进食海鲜会引起体内的尿酸水平快速升高，诱发痛风关节炎。
多数患者进食海鲜的时候喜欢饮用啤酒或者白酒，会增加体内的尿酸产生或者抑制尿酸排泄，使尿酸水平进一步升高，诱发痛风发作。所以痛风或者高尿酸血症患者应减少进食海鲜，如生蚝、花蛤、虾、蟹，痛风急性期的患者应避免食用海鲜。如果痛风患者非常想吃海鲜， 可以将尿酸水平控制在理想范围内，少量食用海鲜。