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小河虾嘌呤含量高吗

陈乐天风湿内科主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院三甲复旦榜 A+

小河虾属于高嘌呤食物,每100mg的小河虾含有162mg的嘌呤类物质。虾类包括河虾或者海虾,均属于高嘌呤饮食,对于痛风性关节炎患者均不宜食用。

每100mg的食物当中大于150mg,则归属在高嘌呤饮食。例如小河虾、海虾、生蚝、动物内脏以及牛肉、羊肉、猪肉、鸡、鸭、鱼等,均属于高嘌呤饮食。对于痛风性关节炎的患者,在急性发作期时,应尽量避免摄入高嘌呤饮食,可能会加重病情,造成关节的红、肿、热、痛不易恢复。

2023-04-20
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