尿酸在饭前饭后检查一般没有区别，血尿酸的增高主要跟嘌呤代谢有关，比如肥胖、高血压、糖尿病、高脂血症、慢性肾脏病等容易出现血尿酸水平的增高。
另外如果长时间地摄入高嘌呤的食物，比如长时间地摄入动物内脏、含糖高的饮料、高蛋白的食物，并且饮水量比较少，活动量也比较小，这种情况下容易患高尿酸血症。
检测血尿酸时通常不需要空腹，但最好在检测的前三天内能够相对的清淡的饮食，这样能够更好地反映血尿酸的状态。高尿酸血症的治疗一方面要采取生活方式的干预，比如运动减体重，使体重保持在理想体重的范畴。
另一方面，尽量地减少高嘌呤食物的摄入，不吃动物内脏，减少动物蛋白的摄入，不喝含糖高的饮料，禁烟、限酒、适当地运动、多饮水，通过生活方式的干预可以使尿酸得到一定程度的下降。