胃胀气饮用苏打水缓解，缓解效果可能有限，不会有较大作用。苏打水属于碱性成分，即碳酸氢钠又称小苏打，可以起中和胃酸效果。有时患者存在酸过多相关症状，如反酸水、烧心感，此时饮用苏打水，可于一定程度中和胃酸，改善症状。
胃胀气多数与消化不良相关，可能由于消化道蠕动较慢以及物理性、化学性消化不良造成，即助消化酶分泌相对或绝对不足，此时可以使用苏打水及碱性液体中和胃酸，但可能作用有限。胃胀气比较明显时，可能加用促进消化道蠕动的药物，如多潘立酮、莫沙必利、伊托必利。此外，还可以加用助消化酶类，如复方消化酶 等改善消化不良症状，可能起效相对更明显。