舌头开裂、疼痛，需根据病因选择合适的治疗方法，具体治疗如下：
1、沟纹舌：一般舌头开裂由沟纹舌引起，可使用康复新液漱口，或服用口炎清颗粒进行治疗。沟纹舌多数为先天性疾病，3%-10%的人舌头为沟纹舌，通常情况下沟纹舌无痛感，有时患者经常剐蹭舌头或饭后不注意漱口，可能导致菌状乳头发炎，引起舌头疼痛，一般漱口后能够缓解疼痛。若漱口后疼痛没有缓解，应前往口腔医院黏膜科就诊；
2、灼口综合征：临床上以舌头疼为主诉的患者，多数是灼口综合征，又称为舌痛症，常伴发于焦虑症、抑郁症或者更年期等，需到相关科室进行治疗。