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红豆糖尿病人能不能吃

潘永源内分泌科主任医师
首都医科大学宣武医院三甲复旦榜 A++

红豆属于杂粮的一部分,糖尿病病人可以适量食用,但是不能大量食用。豆类属于植物蛋白,含蛋白质的量相对较高,植物蛋白在人体的吸收率相对较低,长期大量食用,对血糖稳定有一定影响。

如果糖尿病病人血糖控制不佳,或者已经出现了肾功能损害,不建议食用豆类食品,避免增加肾脏负担,导致肾功能进一步下降。糖尿病病人在血糖控制良好,生化检查正常的情况下,可以适量食用红豆,但需要控制摄入量。

2023-07-29
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