高血压患者,在饮食上方面应注意以下几点:
1、低钠饮食:也就是低盐饮食,尤其是腌制的咸肉、火腿肠等,以及食用的酱油中,都是含有一定盐,对于特殊的患者,如钠依赖性的高血压患者,更应该控制钠盐的摄入;
2、进食含膳食纤维丰富的食物:如芹菜、小油菜、白菜等,也有助于高血压的控制;
3、高蛋白饮食:如牛奶,但应尽量选择无脂牛奶,避免选择全脂牛奶。
此外,晚上吃饭时,可以尽量选择素菜,将素菜用水焯过后,滴1-2滴酱油即可,无需要用油翻炒。