吃糯米胃难受，多数是由于比较黏、不好消化。糯米有黏性，还有糖分、油脂，油脂和糖分包裹在黏性里，胃在研磨的时候，难以将其磨细，可能导致部分粘连，使胃在蠕动的时候，蠕动波受到限制。因此吃黏性食物，不管是糯米、年糕，或者糯米制成的部分制品，容易出现胃部不适。这时胃部会加快分泌胃酸，胃酸分泌比常规多，刺激胃黏膜，使胃部不适。
如果吃糯米时胃难受，要少吃糯米类食物，可以用黏膜保护剂或增加部分促动力药物，比如伊托必利、莫沙必利、马来酸曲美布汀等，还可以吃消化酶，如胃蛋白酶。这时胰酶可能有一定优势，可以增加胃的消化功能，消化黏性的或者非黏性的食物，比如油腻的食物。如果感觉胃不舒服，可以增加胰酶量，还可以用黏膜保护剂，隔开此类食物对胃的刺激，或者加用促动力的药，增加胃部蠕动。