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痛风病人可以吃丝瓜吗,为什么能吃

金笛儿中医风湿病科副主任医师
中日友好医院三甲全国第43

痛风病人可以吃丝瓜,丝瓜这类的食物属于蔬菜类,嘌呤物质含量并不是特别高,而且也没有明显升血尿酸的作用。但痛风的饮食重要的一点是均衡,不是能吃某种食物就一直吃。或者某种食物有研究表明,有一定降血尿酸的作用,也不能每天无度地吃。

根据现在的研究,嘌呤物质有1/4是从外源里摄入,有3/4是内源产生。吃某种食物跟很多影响因素有关系,比如遗传背景、人种、生活地域、饮食文化。可能有一些人种和生活习惯,常年就吃某种食物。这些食物在那个地方,可能就不一定会引起痛风发作。

如果换了不同地域的人和不同的饮食文化、烹饪方法,吃起来可能就不一样。所以不能追求某种特殊的食物,认为东西有营养就多吃。一定是比较均衡、平衡的饮食,选择比较健康的蔬菜、水果来食用,对痛风可能有一定的好处。

2023-12-21
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