胃镜检查时可以直观的观察食管、胃，十二指肠球部、降部，甚至远到水平部的黏膜情况，具体检查内容主要如下：
1、观察有无肿瘤、息肉、溃疡、炎症；
2、通过胃黏膜的表现初步判断有无幽门螺杆菌的感染；
3、可发现早期的肿瘤病变，是目前检查消化道疾病最准确的手段。
现在有一种胃镜叫放大胃镜，带有特殊的内镜技术，可帮助医生更好的检查出消化道早期肿瘤病变，评估早期肿瘤病变的分化类型、生长范围、深度等，指导胃镜下的微创治疗，把整块癌变的黏膜剥离出送检病理，早诊早治，可以达到治愈的效果。除了检查作用外，胃镜还有另一个重要的作用是 可以进行胃镜下手术治疗消化道病变，如胃肠道早癌黏膜剥离术、食管异物取出术、食管胃静脉曲张内镜下治疗及经皮胃造瘘术、贲门失弛缓症的内镜下肌切开术等。