空气炸锅是否致癌？

空气炸锅致癌的说法，目前尚没有定论，目前没有研究证实空气炸锅的使用与癌症的发生存在必然的关系，空气炸锅是一种烹调的器皿，通过这种烹调器皿加工后的食物一般油脂的含量比较低，但是空气炸锅如果加工食物使食物出现烤焦的情况，则一定程度上可能会对身体造成损害，因为烤焦的食物中含有对于人体有致癌性的物质，如果人体长期食用烤焦后的食物，则一定程度上可能会增加消化道癌症发生的风险，因此空气炸锅是否致癌目前尚不能确定，但是如果空气炸锅在加工食物的过程中导致食物发生了烤焦的情况，则这种烤焦食物的过量摄入则有可能会增加癌症的风险