目前临床比较多用的OSAHS手术治疗是悬雍垂-腭-咽成形术，在切除扁桃体的同时将软腭多余脂肪和肥厚黏膜组织进行适当切除，再进行缝合和重塑，目的是让上气道变得更宽敞，使气流更容易通过，其它手术方法包括舌体部分切除以及颌骨手术。患者接受手术治疗时一定要到正规医院，由专业医生制定适合个人不同情况的个体化手术治疗方案。
对于OSAHS手术治疗，目前已经发展很多年，存在着各种各样争论。因为OSAHS发病机制包括因上气道狭窄和阻塞，咽喉部因各种原因导致空间变小，手术目的是让狭窄空间变大，比如患者扁桃体很大，需要手术移除扁桃体。