脑垂体是人体最重要的内分泌腺，是利用激素调节身体健康平衡的总开关，控制多种对代谢、生长、发育、生殖等有重要作用的激素分泌。40岁后脑垂体开始萎缩而迅速衰老，脑垂体分为神经垂体和腺垂体，具体功能如下：
1、神经垂体：本身不会制造激素，起到仓库的作用，下丘脑视上核和室旁核制造抗利尿激素和催产素，通过下丘脑和垂体之间的神经纤维，送到神经垂体储存起来，当身体需要时，释放至血液中；
2、腺垂体：具有分泌激素的作用，包括生长激素、催乳素、促甲状腺激素、促肾上腺皮质激素、黑色细胞刺激激素等。生长激素具 有促进生长发育，促进蛋白质合成和骨骼生长的作用；催乳素具有促进乳房发育成熟和乳汁分泌的作用；促甲状腺激素控制甲状腺，促进甲状腺激素的合成和释放；促性腺激素控制性腺，促进性腺生长、发育；促肾上腺皮质激素控制肾上腺皮质，促进激素的合成和释放等。